Si tratta di una informazione molto interessante sul futuro e valori che deve seguire il movimento, che pur essendo focalizzata sullo slow food può essere ricondotta al turismo slow.
Overall assessment:
Evaluated by Marta Sanchis -- 17/05/2020
Risorsa importante. Si deve sviluppare questo movimento slow food per un futuro più sostenibile.
Overall assessment:
Evaluated by Letizia Riso -- 28/04/2020