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È ormai evidente a tutti come il turismo nell'economia italiana giochi un ruolo fondamentale. Basti pensare che nel 2018 il comparto turistico incideva per il 13,2% del PIL nazionale, pari ad un valore economico di 232,2 miliardi di euro, e rappresenta il 14,9% dell’occupazione totale, includendo 3,5 milioni di occupati. 
Nonostante il settore continui a crescere rispetto a tanti altri, la recessione economica, la globalizzazione, il cambiamento climatico, il tema della sostenibilità e la complessità dello studio della materia turistica, richiedono continui "aggiustamenti" e continue ricerche per rispondere a tali cambiamenti. 
Per di più, molti autori ritengono che proprio per l'enorme importanza economica e sociale attribuita al turismo, la quantità delle ricerche relative al settore è ancora abbastanza scarsa. 
Le destinazioni turistiche hanno bisogno di innovarsi per rimanere competitive sul mercato ed è nell'innovazione che si possono trovare le risposte a quei cambiamenti con cui il turismo deve fare i conti.
Nel presente studio si propone quindi un nuovo modo di gestire le innovazioni turistiche attraverso le teorie dell'Open Innovation, un concetto introdotto per la prima volta da Henry Chesbrough (2003) che lo definisce come "un paradigma che afferma che le imprese possono e debbono fare ricorso a idee esterne, così come a quelle interne, e accedere con percorsi interni ed esterni ai mercati se vogliono progredire nelle loro competenze tecnologiche." 
È importante che i processi di innovazione della destinazione facciano parte di un “networking”, ricevendo input dalle università, creando quindi delle collaborazioni con gli studenti, dai consumatori e da tutti gli stakeholders che fanno parte della gestione della destinazione turistica.  
Si analizzeranno due casi studio:  "Open Innovation Salzburg" e "INNOTOUR" e, dalla trattazione di quest'ultime, si offrirà una possibilità per il Comune di Roma di creare una piattaforma con analoghe caratteristiche al fine di dar vita e di sviluppare nel migliore dei modi idee innovative relative al territorio romano.

Type of learning path

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Path nodes

1. • Il ruolo del turismo in Italia
2. • I fattori di criticità del turismo
3. • Innovazione e turismo
4. • Introduzione all'Open Innovation (OI)
5. • Da un'innovazione chiusa a un'innovazione aperta: i principali partner
6. • Strategie di Open Innovation applicate alle fasi del processo innovativo
7. • I vantaggi dell'Open Innovation
8. • Strategie di open innovation: un’opportunità per la gestione delle innovazioni all’interno di destinazioni turistiche
9. • Strategie di open innovation: un’opportunità per la gestione delle innovazioni all’interno di aziende turistiche
10. • Caso studio: Open Innovation Salzburg
11. • Caso studio: INNOTOUR
12. • Analisi delle opportunità per la creazione di un'Open Innovation Roma: una proposta per la Capitale sulla base di modelli virtuali in Europa
13. • I vantaggi di Open Innovation Roma

Submitted by Simona Cesareo
22/09/2020
in the project Open Innovation nella creazione e nello sviluppo di idee turistiche innovative

last updated 12/01/2021