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Contatto è un modo di vivere il cibo. Rimuove tutte le barriere raggiungendo l'essenza del rapporto uomo-cibo. Le pietanze vengono assemblate dal cuoco direttamente sulla mano, creando così un legame tra il cibo e i nostri sensi.
Contatto è un modo di vivere il cibo. Rimuove tutte le barriere raggiungendo l'essenza del rapporto uomo-cibo. Le pietanze vengono assemblate dal cuoco direttamente sulla mano, creando così un legame tra il cibo e i nostri sensi.
- Termini di utilizzo
- Tipo di OER
- Metadati e riferimento online
Proposto da
Noemi Pannozzo
13/05/2017
nel progetto Marketing sensoriale dei beni culturali
ultima modifica 29/05/2017
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