Schemi e standard di certificazione.
Controllare e gestire il cibo è importante quanto sceglierlo e portarlo in tavola. Attraverso quali standard avviene questo controllo?
Controllare e gestire il cibo è importante quanto sceglierlo e portarlo in tavola. Attraverso quali standard avviene questo controllo?
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Proposto da
Silvia Minutolo
24/11/2020
nel progetto Enogastronomia: metodi di certificazione del territorio e della produzione
ultima modifica 28/11/2020
Lingua di editing originale:
Italiano
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