Pane di Altamura
Il pane di Altamura è un prodotto che ha origini pugliesi. È ottenuto dall'impiego di semole rimacinate di varietà di grano duro coltivato nei territori dei comuni della Murgia.
Il pane di Altamura è un prodotto che ha origini pugliesi. È ottenuto dall'impiego di semole rimacinate di varietà di grano duro coltivato nei territori dei comuni della Murgia.
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- Formati dei media
- Caratteristiche di accessibilità
- Tipo di OER
- Metadati e riferimento online
Proposto da
Martina Ripepi
13/12/2018
nel progetto Le vie del pane.
ultima modifica 27/01/2019
Lingua di editing originale:
Italiano
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