Le sigle legate ai vini.
Esistono però determinate sigle utilizzate prettamente per descrivere la qualità di un vino. Il Sommelier Davide D'Alterio, per il Glossario del Volto del Vino, ci spiega il significato delle più diffuse denominazioni dei i vini italiani: I.G.T., D.O.C. e D.O.C.G.
Esistono però determinate sigle utilizzate prettamente per descrivere la qualità di un vino. Il Sommelier Davide D'Alterio, per il Glossario del Volto del Vino, ci spiega il significato delle più diffuse denominazioni dei i vini italiani: I.G.T., D.O.C. e D.O.C.G.
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Proposto da
Silvia Minutolo
25/11/2020
nel progetto Enogastronomia: metodi di certificazione del territorio e della produzione
ultima modifica 25/11/2020
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