Il caso di Rio Mare e Ibm.
Da qui nasce un progetto di collaborazione tra Rio Mare e Ibm per l’utilizzo di una nuova piattaforma, sviluppata su Ibm Cloud, che darà accesso ai consumatori, in tempo reale, alle informazioni relative al tonno, ai metodi di pesca utilizzati, alle aree di provenienza del pesce, al nome della nave e dello stabilimento produttivo. Uno strumento potente che, da smartphone, tablet e pc, darà modo al consumatore, semplicemente inserendo il codice presente sulla confezione Rio Mare, di ottenere tutte le informazioni, compresi gli approfondimenti sulle tematiche dei diritti umani e della pesca sostenibile.
Da qui nasce un progetto di collaborazione tra Rio Mare e Ibm per l’utilizzo di una nuova piattaforma, sviluppata su Ibm Cloud, che darà accesso ai consumatori, in tempo reale, alle informazioni relative al tonno, ai metodi di pesca utilizzati, alle aree di provenienza del pesce, al nome della nave e dello stabilimento produttivo. Uno strumento potente che, da smartphone, tablet e pc, darà modo al consumatore, semplicemente inserendo il codice presente sulla confezione Rio Mare, di ottenere tutte le informazioni, compresi gli approfondimenti sulle tematiche dei diritti umani e della pesca sostenibile.
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Proposto da
Silvia Minutolo
27/11/2020
nel progetto Enogastronomia: metodi di certificazione del territorio e della produzione
ultima modifica 27/11/2020
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