I prodotti agroalimentari calabresi certificati DOP e IGT.
La certificazione di qualità tocca ogni angolo della cucina calabrese: salumi, carni, formaggi e olio, fino ad arrivare al dessert con il Torrone di Bagnara IGP. Scopriamo ora quali sono le 16 produzioni DOP e le 6 produzioni a marchio IGP.
La certificazione di qualità tocca ogni angolo della cucina calabrese: salumi, carni, formaggi e olio, fino ad arrivare al dessert con il Torrone di Bagnara IGP. Scopriamo ora quali sono le 16 produzioni DOP e le 6 produzioni a marchio IGP.
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Proposto da
Silvia Minutolo
27/11/2020
nel progetto Enogastronomia: metodi di certificazione del territorio e della produzione
ultima modifica 27/11/2020
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