Meno spreco alimentare di default con il nudging

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Anche se negli ultimi dieci anni sono stati condotti numerosi studi con l’intento di cambiare comportamenti socialmente rilevanti attraverso il nudge e le varie strategie basate sui principi del nudging, ci sono ancora campi che rimangono inesplorati come il problema dei rifiuti alimentari e dello spreco alimentare.

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Submitted by Fabio Molino
on 08/06/2019
in the project Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi 2018/19

Last updated on 10/06/2019

Original editing language: Italiano
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